Daging sapi dapat diolah dan dikreasikan menjadi berbagai macam menu resep masakan, resep membuat soto daging sapi yang lezat ini misalnya menjadi salah satu jenis masakan yang tentunya dapat menggugah selera makan anda sekeluarga. Kesegaran dari kuah soto yang tentunya akan menjadikan waktu makan keluarga anda akan menjadi penuh dengan keakraban. Berikut ini cara membuat resep soto daging sapi yang lezat untuk keluarga tercinta.
Bahan yang diperlukan untuk membuat soto daging sapi :
- 500 gr daging sapi segar agar lebih sehat gunakan yang tanpa lemak
- 10 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 ½ liter air
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdt merica bubuk atau bisa pula butiran merica yang dihaluskan
- 2 ½ sdt garam
- 1 sdt ketumbar
Bahan tambahan untuk membuat soto daging sapi :
- 100 gr taoge atau bisa juga kol, bersihkan dan seduh.
- 5 sdm bawang goreng
- 100 gr kedelai goreng
- 2 batang daun seledri yang diiris halus
Cara Membuat Soto Daging Sapi :
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan masukan bawang putih yang dicincang aduk hingga harum dan bawang putih berubah warna.
- Masukkan daging sapi, aduk kembali hingga daging berubah warna.
- Tuangkan air, lalu rebus hingga daging sapi menjadi lembut. Angkat dan kemudian tiriskan.
- Sajikan pada wadah mangkuk bersama bahan-bahan tambahan diatas, soto daging sapi yang lezat siap untuk dihidangkan.
sumber gambar: google
