Resep membuat steak daging sapi yang lezat yang enak dan empuk disantap, resep steak daging sapi ini tentunya dapat anda sajikan pada menu masakan anda sehari-hari sebagai menu tambahan untuk menghilangkan rasa bosan pada menu sajian yang anda sajikan. Sajian menu steak daging sapi ini tentunya bisa anda sajikan sebagai menu pada makan siang maupun makan malam bagi seluruh anggota keluarga.
Bahan yang diperlukan untuk membuat resep steak daging sapi yang lezat:
- 500 gr daging bagian pangkal paha
- 30 gr paterseli cincang
- 4 siung bawang merah
- ½ sdm pasta tomat
- Bahan yang diperlukan :
- ¼ sdt tepung terigu
- 125 ml air/kaldu daging
- 2 sdm mentega
- ¼ sdt lada halus
- ½ sdt garam halus
Pelengkap:
- 100 gr bawang bombay potong dan goreng
- 100 gr kentang
- 75 gr setup sayuran
Bahan saus steak daging sapi :
- 5 siung bawang putih, cincang
- ½ buah bawang Bombay, cincang halus
- ½ sendok teh lada hitam, tumbuk kasar
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan kecap inggris
- 200 cc air
Cara Membuat:
- Potong daging sapi menjadi tiga atau menjadi empat bagian. Rendamlah daging sapi tersebut kedalam larutan garam, daun paterseli, serta lada dan garam. Diamkan hingga 30 menit agar bumbunya meresap sempurna kedalam daging sapi.
- Panaskan mentega pada pemanggang, Masukan potongan daging sapi satu persatu dan masak hingga daging matang. Setelah matang, angkat daging dari pemanggang lalupotong-potong.
- Untuk penyajian: Siapkan piring saji, atur daging, onion ring, pure kentang dan setup sayuran. Siram dengan saus dan sajikan segera. Resep steak daging sapi yang lezat siap untuk disajikan.
sumber gambar: google
